Το καλοκαίρι απέχει πλέον μια ανάσα και η προσπάθεια μας για να βγούμε με όσο το δυνατόν τέλειο κορμί στις παραλίες εντείνεται. Είμαι σίγουρη ότι ξέρεις πως μόνο η γυμναστική δεν φτάνει για να αποκτήσεις το σώμα που χρειάζεται και πως η διατροφή παίζει μεγάλο ρόλο. Είμαι επίσης πολύ σίγουρη ότι θα πεις αντίο σε οποιαδήποτε μορφή υδατάνθρακα μέχρι να έρθει πάλι το φθινόπωρο.
Μην το κάνεις όμως, μιας και οι υδατάνθρακες είναι πολύ βασικοί στην ισορροπημένη διατροφή. Για αυτό ακριβώς και σήμερα θα σου πω ποιοι υδατάνθρακες είναι σωστοί και ποιοι όχι για να χτίσεις το τέλειο κορμί! Σου έχω πει πολλές φορές πως είναι οπαδός της σωστής και ισορροπημένης διατροφής και για αυτό δεν υπάρχει περίπτωση να σε αφήσω να αποκλείσεις κάποια από τις βασικές πηγές ενέργειας.
Χτίσε το τέλειο κορμί με τους σωστούς υδατάνθρακες
Λέμε ναι σε:
Ξέρω ότι σου ήρθε ένα εγκεφαλικό όταν άκουσες ζυμαρικά και ψωμί. Μην φρικάρεις όμως γιατί όπως βλέπεις είναι ολική άλεσης. Για αρχή θα ήθελα να σου πω να μην τα απορρίπτεις γενικότερα από την διατροφή σου τα προϊόντα ολικής άλεσης, μιας και είναι πολύ νόστιμα και επίσης είναι λιγότερο επεξεργασμένα. Αυτό σημαίνει ότι σου δίνουν ενέργεια με ποσότητα μικρότερη από τα λευκά ζυμαρικά. Ακόμα, είναι πηγή φυτικών ινών και περιέχουν βιταμίνη Β που είναι σημαντική για τον σωστό μεταβολισμό.
Πολλά φρούτα
Πέρα από τα αντιοξειδωτικά συστατικά τους που χαρίζουν τέλεια επιδερμίδα, τα φρούτα είναι το ιδανικό γλυκάκι σου. Έχουν τη σωστή δόση ζάχαρης- όση δηλαδή έχουν από μόνα τους- και χαρίζουν ενέργεια, χωρίς να χαρίζουν και ανεπιθύμητες θερμίδες. Δεν ήξερες ότι τα φρούτα περιέχουν υδατάνθρακες; Να που το έμαθες! Από τα πιο πλούσια σε υδατάνθρακες είναι η μπανάνα, ο ανανάς, το μήλο και το μάνγκο.
Πέρα από τα αντιοξειδωτικά συστατικά τους που χαρίζουν τέλεια επιδερμίδα, τα φρούτα είναι το ιδανικό γλυκάκι σου. Έχουν τη σωστή δόση ζάχαρης- όση δηλαδή έχουν από μόνα τους- και χαρίζουν ενέργεια, χωρίς να χαρίζουν και ανεπιθύμητες θερμίδες. Δεν ήξερες ότι τα φρούτα περιέχουν υδατάνθρακες; Να που το έμαθες! Από τα πιο πλούσια σε υδατάνθρακες είναι η μπανάνα, ο ανανάς, το μήλο και το μάνγκο.
Όσπρια
Φασόλια, ρεβύθια, αρακάς, φακές. Τόσο νόστιμα και τόσο γεμάτα σε μαγνήσιο και φολικό οξύ. Και τι μας νοιάζουν αυτά; Φυσικά και μας νοιάζουν μιας και βοηθούν στην εξισορρόπηση της γλυκόζης στο αίμα- άρα και λιγότερες λιγουρίτσες και υπογλυκαιμίες- και επίσης βοηθούν στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Για δες, ένας ακόμα υγιεινός υδατάνθρακας!
Φασόλια, ρεβύθια, αρακάς, φακές. Τόσο νόστιμα και τόσο γεμάτα σε μαγνήσιο και φολικό οξύ. Και τι μας νοιάζουν αυτά; Φυσικά και μας νοιάζουν μιας και βοηθούν στην εξισορρόπηση της γλυκόζης στο αίμα- άρα και λιγότερες λιγουρίτσες και υπογλυκαιμίες- και επίσης βοηθούν στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Για δες, ένας ακόμα υγιεινός υδατάνθρακας!
Λέμε όχι σε:
Δημητριακά
Και πως θα ζήσεις χωρίς δημητριακά το πρωί; Λοιπόν, άκου. Αν είναι να ψωνίζεις τα δημητριακά του σούπερ μάρκετ, καλύτερα να φας ένα τοστ για πρωινό. Τα του εμπορίου τα δημητριακά είναι γεμάτα ζάχαρη και συντηρητικά οπότε ξέχνα ότι θα φας ένα μπολ και θα σε κρατήσει μέχρι το δεκατιανό. Αν δε μπορείς χωρίς δημητριακά καλύτερα να πας να αγοράσεις από ένα μαγαζί με ξηρούς καρπούς. Εκεί ίσως βρεις δημητριακά λιγότερο επεξεργασμένα.
Και πως θα ζήσεις χωρίς δημητριακά το πρωί; Λοιπόν, άκου. Αν είναι να ψωνίζεις τα δημητριακά του σούπερ μάρκετ, καλύτερα να φας ένα τοστ για πρωινό. Τα του εμπορίου τα δημητριακά είναι γεμάτα ζάχαρη και συντηρητικά οπότε ξέχνα ότι θα φας ένα μπολ και θα σε κρατήσει μέχρι το δεκατιανό. Αν δε μπορείς χωρίς δημητριακά καλύτερα να πας να αγοράσεις από ένα μαγαζί με ξηρούς καρπούς. Εκεί ίσως βρεις δημητριακά λιγότερο επεξεργασμένα.
Πατατάκια, γαριδάκια και άλλα ετοιματζίδικα σνακ
Αγαπημένος υδατάνθρακας τα πατατάκια και όπως λέει και η διαφήμιση «κανείς δε μπορεί να φάει μόνο ένα». Αυτό δεν έχει να κάνει απαραίτητα με το πόσο εξαιρετικά νόστιμα είναι. Αυτό συμβαίνει γιατί είναι τόσο επεξεργασμένα που δεν έχουν καμία θρεπτική αξία και οργανισμός μας τα μεταβολίζεις τόσο γρήγορα που δεν υπάρχει το αίσθημα του κορεσμού, ακόμα και μετά από μια τεράστια σακούλα πατατάκια.
Αγαπημένος υδατάνθρακας τα πατατάκια και όπως λέει και η διαφήμιση «κανείς δε μπορεί να φάει μόνο ένα». Αυτό δεν έχει να κάνει απαραίτητα με το πόσο εξαιρετικά νόστιμα είναι. Αυτό συμβαίνει γιατί είναι τόσο επεξεργασμένα που δεν έχουν καμία θρεπτική αξία και οργανισμός μας τα μεταβολίζεις τόσο γρήγορα που δεν υπάρχει το αίσθημα του κορεσμού, ακόμα και μετά από μια τεράστια σακούλα πατατάκια.
Προϊόντα με χαμηλά λιπαρά
Ξέρω ότι όταν ακούς προϊόντα με χαμηλά λιπαρά νιώθεις ότι αυτόματα είναι και πιο υγιεινά. Το θέμα είναι ότι χρειάζεται ο οργανισμός σου τα λιπαρά. Με αυτόν τον τρόπο καταλαβαίνει ότι έχει έρθει ο κορεσμός και σε κρατούν για περισσότερη ώρα χορτάτη. Τα λιπαρά είναι απαραίτητα για σωστή διατροφή και τέλειο κορμί.
Ξέρω ότι όταν ακούς προϊόντα με χαμηλά λιπαρά νιώθεις ότι αυτόματα είναι και πιο υγιεινά. Το θέμα είναι ότι χρειάζεται ο οργανισμός σου τα λιπαρά. Με αυτόν τον τρόπο καταλαβαίνει ότι έχει έρθει ο κορεσμός και σε κρατούν για περισσότερη ώρα χορτάτη. Τα λιπαρά είναι απαραίτητα για σωστή διατροφή και τέλειο κορμί.
Λευκό ψωμί και ρύζι
Λευκό ψωμί, ρύζι και ζυμαρικά είναι καλό να αποφεύγονται μιας και είναι φουλ επεξεργασμένα και λείπουν οι φυτικές τους ίνες. Αυτό σημαίνει ότι χάνουν την θρεπτική τους αξία και το αίσθημα της πείνας θα έρθει πολύ πιο σύντομα από ότι αν έτρωγες ψωμί ολικής.
Πηγή
https://www.ediva.gr
Λευκό ψωμί, ρύζι και ζυμαρικά είναι καλό να αποφεύγονται μιας και είναι φουλ επεξεργασμένα και λείπουν οι φυτικές τους ίνες. Αυτό σημαίνει ότι χάνουν την θρεπτική τους αξία και το αίσθημα της πείνας θα έρθει πολύ πιο σύντομα από ότι αν έτρωγες ψωμί ολικής.
Πηγή
https://www.ediva.gr
